清蒸鱘龍魚

用料

材料	用量
鱘龍魚	蔥花
姜	蔥白
料酒	鹽
冰糖	醬油
芝麻油

做法

1. 鱘龍魚切花刀，用鹽戳魚身，放料酒醃製10分鐘！

2. 除蔥花，蔥白，以上配料調好放碗裡

3. ，魚上鍋放薑片蒸10分鐘，後放蔥花蔥白以及調好的料淋上，再蒸5到8分鐘！香噴噴的蒸魚就完成了，很簡單吧？美味可口^_^