用料
| 材料 | 用量 |
| 玉米筍 | 150克 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 薑絲 | 少量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 砂糖 | 少許 |
| 清水 | 100ml |
做法
| 1. 玉米筍洗乾淨對半切。胡蘿蔔刮皮洗淨切片,新姜切絲。 | 清炒玉米筍 |
| 2. 鍋里熱油,炒香薑絲。 | 清炒玉米筍 |
| 3. 倒入胡蘿蔔片翻炒2分鐘。 | 清炒玉米筍 |
| 4. 倒入玉米筍,混合翻炒1分鐘。 | 清炒玉米筍 |
| 5. 加入清水,蓋鍋,中火燜煮6分鐘左右至熟,放入少許鹽,砂糖調味翻炒片刻即可上碟。 | 清炒玉米筍 |
清炒玉米筍
清炒玉米筍
清炒玉米筍
清炒玉米筍
清炒玉米筍 