清潤羊肉蘿蔔湯

桂圓乾1.羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝乾水份備用; 2.白蘿蔔洗淨後切塊備用; 3.鍋中注入足夠的冷水,然後將汆燙好的羊肉塊,白蘿蔔塊,及所有藥材大火燒開後,小火燉煮40分鐘即可,出鍋前根據個人口味調入食鹽;

原料:

羊腿肉 白蘿蔔 當歸 黃芪 蜜棗 桂圓乾

步驟:

1.羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝乾水份備用;
2.白蘿蔔洗淨後切塊備用;
3.鍋中注入足夠的冷水,然後將汆燙好的羊肉塊,白蘿蔔塊,及所有藥材大火燒開後,小火燉煮40分鐘即可,出鍋前根據個人口味調入食鹽;

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