深夜食堂之酒蒸蛤蜊

深夜食堂之酒蒸蛤蜊是一道由蛤蜊、清酒等食材製成的食品。

菜譜信息

主料
蛤蜊：500克
輔料
清酒或者,二鍋頭,：30克	乾辣椒：3根
蒜：2瓣	黃油：10克

做法步驟

1. 一小勺油，放入乾辣椒和蒜瓣煸香

深夜食堂之酒蒸蛤蜊

2. 聞到蒜香味就把蛤蜊下鍋吧，蛤蜊下鍋前要先用鹽水泡幾個小時，要沒人性的泡 ，一定要把蛤蜊給泡吐了，它不吐就該咱吃著想吐了

深夜食堂之酒蒸蛤蜊

3. 木有日本清酒，那就用二鍋頭唄！多倒點也行，醉不死人。

深夜食堂之酒蒸蛤蜊

4. 蓋蓋兒悶個五六分鐘！尼瑪噼里啪啦的響啊，那聲音絕對享受哇！濃濃的酒香啊

深夜食堂之酒蒸蛤蜊

5. 加黃油唄，求綿綿奶香唄，加點點醬油和鹽就出鍋吧 ，可美麗了！

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