淡菜當歸大棗飲

乾品淡菜30克，當歸15克，大棗15枚。 將當歸擇洗乾淨，切成片，放入潔淨紗布袋中，扎口備用。 淡菜，大棗分別揀去雜質，洗淨後，同放入沙鍋，加溫開水浸泡片刻，待淡菜漲發開後，大火煮沸，放入當歸藥袋，改用小火煨煮40分鐘，取出藥袋，濾盡藥液，繼續用小火煨煮至淡菜熟爛即成。

材料:

乾品淡菜30克，當歸15克，大棗15枚。

做法:

將當歸擇洗乾淨，切成片，放入潔淨紗布袋中，扎口備用。淡菜，大棗分別揀去雜質，洗淨後，同放入沙鍋，加溫開水浸泡片刻，待淡菜漲發開後，大火煮沸，放入當歸藥袋，改用小火煨煮40分鐘，取出藥袋，濾盡藥液，繼續用小火煨煮至淡菜熟爛即成。