涼燉烏雞

栗子，清補涼，烏雞一隻，薑片，雞精，食鹽 1.烏雞洗乾淨飛水，涼水下鍋，加入清補涼、薑片大火煮開後轉中火燉30分鐘加入栗子再用中小火燉1小時左右， 2.加入雞精、食鹽調味即可。

材料:

栗子，清補涼，烏雞一隻，薑片，雞精，食鹽

做法:

1.烏雞洗乾淨飛水，涼水下鍋，加入清補涼、薑片大火煮開後轉中火燉30分鐘加入栗子再用中小火燉1小時左右，
2.加入雞精、食鹽調味即可。