原料
烏雞1隻,高麗參10克,木耳、黃花菜適量。鹽、雞精、料酒、蔥、醬油等適量。做法
(1)烏雞清理、清洗乾淨,放開水中焯去血污,斬塊。(2)木耳先放溫水中泡發,再用清水洗淨。黃花菜在清水中浸軟之後洗淨。高麗參用溫水洗淨。蔥擇洗乾淨切碎。
(3)將烏雞、高麗參、木耳、黃花菜、蔥花及適量清水放人燉盅中,大火燒開轉小火燉,直至烏雞肉熟透,加入鹽、雞精、料酒、醬油等調味即可。
原料烏雞1隻,高麗參10克,木耳、黃花菜適量。 做法(1)烏雞清理、清洗乾淨,放開水中焯去血污,斬塊。 (3)將烏雞、高麗參、木耳、黃花菜、蔥花及適量清水放人燉盅中,大火燒開轉小火燉,直至烏雞肉熟透,加入鹽、雞精、料酒、醬油等調味即可。
參芪燉烏雞是由烏雞為主要食材做成的一道菜品,屬於湯類。製作簡單,操作方便,是一道營養豐富的美食。
將抄過水的雞肉下入高壓鍋中,加入3倍的清水,加入生薑、枸杞,將泡好的蟲草花撈出下入鍋中6. 把抄烏雞的水重新煮沸,下入海參氽燙一分鐘後撈出14. 腐爛的...
主料 輔料 做法 注意事項 相關閱讀2、烏雞洗乾淨去油脂斬塊﹔豬肉洗乾淨瀝乾備用。 3、將所有材料放入燉盅中,加水至蓋過全部材料。 4、按下「燜/燉」鍵後選擇「燉湯」程式。
材料: 做法:黨參 紅棗 烏雞
食材明細 做法材料: 輔料:黨參30克,當歸20克, 2.當歸、黨參洗淨。
歸參桂圓燉烏雞是一道美食,製作原料主要有當歸身、人參、桂圓肉、烏骨雞等。
原料: 做法: 功效:2、將鮮參洗淨放在燉盅里,將火腿、(月每)肉切成大方粒後用滾水滾透撈起,用清水沖乾淨放入燉盅。 竹絲雞也是用滾水滾透,撈起沖淨血污,頭向上放入燉盅,薑片...
材料: 做法:烏雞紅棗參湯是一道營養豐富的養身湯品,主要食材有烏雞、西洋參、紅棗等。將烏雞、紅棗與西洋參等食材放入鍋中加水和調料燉煮即可。
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