概述：
涼拌通菜屬於痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助，讓美食傑告訴你涼拌通菜怎么做最好吃！涼拌通菜的做法非常簡單，並不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著涼拌通菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
涼拌通菜菜系及功效：
便秘食譜 利尿食譜 接觸化學毒素人員食譜 糖尿病食譜 痔瘡食譜 工藝：拌涼拌通菜的製作材料：
主料：通菜300克調料：大蒜（白皮）15克,香油10克,白砂糖5克,鹽3克,味素1克
涼拌通菜的特色：入口細嫩，蒜香濃郁。
涼拌通菜的做法：
1. 通菜洗淨，切成段；2. 蒜洗淨，切成末；
3. 水燒開，放入通菜，滾三滾後撈出瀝乾；
4. 蒜末、白糖、精鹽、味素與少量水調勻後，再澆入熱香油；
5. 味汁和通菜拌勻即可。
特點:
入口細嫩，蒜香濃郁健康提示
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。性能
味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。
參考：
含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素B2、C及煙酸等成分。
用途：
用於血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。
