涼拌菜柳

菜品口味：清淡 主要工藝：煮 所用廚具：炒鍋

基本信息

菜品口味：清淡
主要工藝：煮
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋 煮鍋

食材明細

青菜柳 400克
油 適量

做法

原料：菜柳400克，生抽20克，菜柳摘取老枝去掉花苞洗淨備用
煮鍋加適量的水燒開
放入菜柳煮熟（一般等水再次燒開就差不多了，不要煮過了哈，2分多鐘）
煮熟裝盤
炒鍋加適量油燒7成熱
均勻澆在菜柳上
再均勻澆上生抽即可裝盤（生抽的用量就是看見盤子底下有少量的生抽流出就差不多了，我這個盤子是中間高所以看起來很多汁，你可不要放到這么多汁，會鹹滴）
小貼士
生抽20克左右即可 生抽的用量就是看見盤子底下有少量的生抽流出就差不多了。