涼拌茴香根

涼拌茴香根，小茴香根洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘，再洗淨切成條，加蒜泥、香醋、鹽、香油，拌勻裝盤即可。

原料

小茴香根

調料

蒜泥、香醋、鹽、香油

製作方法

小茴香根洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘，再洗淨切成條，加蒜泥、香醋、鹽、香油，拌勻裝盤即可。

小貼士

1、此菜易現拌現吃，才能保證菜品的爽脆口感。

2、喜歡吃喇的朋友也可以加一些辣椒油涼拌。