用料
| 材料 |
| 洋芋 |
| 檸檬 |
| 新鮮小米辣 |
| 傣族“大研須” |
| 大蒜 |
| 味極鮮醬油 |
| 鹽 |
做法
| 1. 洋芋切絲，不要太細！壓榨檸檬汁（依口味增減用量），小米辣切成辣椒末，傣族“大研須”（也可用香菜）切碎，大蒜切成蒜末！ |  涼拌傣味洋芋絲 |
| 2. 洋芋絲過漲水，去除表面澱粉即可，切記不可時間太久，否則沒有脆感。 |  涼拌傣味洋芋絲 |
| 3. 加上準備得作料適量，拌勻即可！操作簡單，酸辣可口！ | 涼拌傣味洋芋絲 |
| 材料 |
| 洋芋 |
| 檸檬 |
| 新鮮小米辣 |
| 傣族“大研須” |
| 大蒜 |
| 味極鮮醬油 |
| 鹽 |
| 1. 洋芋切絲，不要太細！壓榨檸檬汁（依口味增減用量），小米辣切成辣椒末，傣族“大研須”（也可用香菜）切碎，大蒜切成蒜末！ | 涼拌傣味洋芋絲 |
| 2. 洋芋絲過漲水，去除表面澱粉即可，切記不可時間太久，否則沒有脆感。 | 涼拌傣味洋芋絲 |
| 3. 加上準備得作料適量，拌勻即可！操作簡單，酸辣可口！ | 涼拌傣味洋芋絲 |