原料/調料
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南瓜米粉 title=海貝南瓜米粉>南瓜(小)1/2個
海瓜子1/2斤
細米粉1/2包
紅蔥頭1~2顆
蔥少許
製作流程
(1)把紅蔥頭切細，起油鍋爆香。(2)鍋里放入洗淨去皮、刨成粗絲的南瓜炒熟，加點水後放入海瓜子貝肉燜一下再調味。
(3)把南瓜和貝肉輕輕撈起，留下湯汁放入米粉，用筷子拌勻米粉後再把南瓜、貝肉倒回去，切記力道要輕，以免將米粉弄斷成一攤煳狀。
(2)鍋里放入洗淨去皮、刨成粗絲的南瓜炒熟，加點水後放入海瓜子貝肉燜一下再調味。
(3)把南瓜和貝肉輕輕撈起，留下湯汁放入米粉，用筷子拌勻米粉後再把南瓜、貝肉倒回去，切記力道要輕，以免將米粉弄斷成一攤煳狀。
