海帶煲紅燒肉

海帶煲紅燒肉是一款美味菜譜，主要材料有五花肉 1000克、海帶湯 1000克、姜 1塊、八角 1個、白糖 5克、黃酒 5克、老湯 1000克、水 800克、鹽 5克。

美食材料

五花肉 1000克、海帶湯 1000克、姜 1塊、八角 1個、白糖 5克、黃酒 5克、老湯 1000克、水 800克、鹽 5克

美食做法

海帶煲紅燒肉

1,海帶處理的竅門：直接上鍋蒸透，顏色由褐色變成翠綠，取出沖洗乾淨，切塊備用
2,熱油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分鐘，加入白糖、黃酒
3,加入骨湯、清水，大火煮沸，轉文火煲50分鐘
4,加入海帶，旺火煮沸，文火煲15分鐘即可，最後加鹽調味

美食貼士

海帶紅燒肉，肉口感酥爛，海帶爽口清香，是一道非常美味的補血潤脾家常菜。