排骨300克、土豆一個、海帶100克、蔥、姜適量、鹽少許。
做法:
1、排骨飛水,撇去浮沫,撈出備用;
2、砂鍋中水將沸時放入排骨、蔥、姜煮一個半小時;
3、海帶泡發後,結成海帶結;
4、土豆切滾刀塊;
5、放入土豆、海帶煮半個小時,加鹽調味即可。
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