海參香菇煲雞

海參香菇煲雞是一道主要由泡發的海參400g、乾香菇30g、雞腿500g做成的家常菜，滋補美味。

主料

泡發的海參400g乾香菇30g雞腿500g

輔料

清水適量

製作步驟

1.食材：去皮雞全腿、乾香菇和泡發的海參。

海參香菇煲雞

2.將雞全腿焯燙一遍，再次洗淨。
3.將乾香菇洗淨，泡發。
4.將全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
5.蓋鍋蓋。大火煮滾。
6.揭蓋，關火。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.蓋鍋蓋，通電，大火。
9.燉2小時。
10.即可斷電。