油炸鰨鰢羔

油炸鰨鰢羔所屬一道美食，主要原料有鰨鰢糕、雞蛋、麵包屑。

原料

鰨鰢糕、雞蛋、麵包屑、辣椒麵、孜然粉

操作方法

1鰨鰢羔洗淨，鹽、料酒、生抽、五香粉醃製五分鐘。
2竹籤插入魚身，裹蛋液、麵包渣。
3.入油鍋小火炸至金黃色即可。