決明子綠豆瘦肉湯

瘦肉150克 5.加入油菜，轉旺火煲沸。 6.10分鐘後，加鹽調味。

原料

瘦肉150克 油菜100克 綠豆150克 決明子15g 鹽、清水、米酒適量

操作方法

1.將食材準備齊全。
2.決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，加入湯煲煮沸。
3.沸騰後，烹入米酒。
4.轉文火煲40分鐘。
5.加入油菜，轉旺火煲沸。
6.10分鐘後，加鹽調味。