水：生命的液體

《水生命的液體》是2006年北京大學醫學出版社出版的圖書，作者是格蘭德瓊。

基本信息

• 名稱：水：生命的液體
• 作者：格蘭德瓊
• 價格：12.0
• ISBN：9787811160062
• 出版社：北京大學醫學出版社
• 開本：16
• 出版時間：2006年3月1日

內容簡介

本書為讀者提供了有關的最新知識,包括水的功能,水合狀態的測定方法,膳食水的來源以及嬰兒、兒童、體力活動多者和老年人水代謝的有關考慮。也介紹了美國食物與營養委員會2004年發表的水膳食參考攝入量的有關內容。為了使讀者能夠獲取相關的其他閱讀材料和信息，本書還提供了有關參考文獻的目錄。

作者簡介

作者：(美)格蘭德瓊 譯者：李可基 尹傑 趙文華

圖書目錄

前言

關於國際生命科學學會和國際生命科學學會北美分部

致謝

水--生命之液

附錄A

附錄B

參考文獻