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豆豇炒苦瓜
豆豇炒苦瓜是一款美味食譜，主要原料是豆豇、苦瓜、素油、雞湯等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。
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炒豆豇苦瓜
1)將苦瓜去皮、瓤，切成0．3厘米厚、4厘米長的片，放入沸水鍋中稍焯水後，用清水漂涼。 2)鍋內留底油少量，加豆豉、蔥花炒香，再加豆瓣醬炒出紅油，加入黃...
原料: 做法： 功效： -
豇豆糕
糕是中國著名食品之一，傳統特色食品之一，大江南北許多地方均有生產。 我國食糕的歷史非常悠久。許多老字號的小吃少說有上百年歷史，像紹興候口饅頭，烏豇豆糕、...
製作方法 歷史記載 書籍記載 現在 -
缸豆
豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬 豆科植物。豇豆屬豆科一年生 植物。莖有矮性...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
回回豆
回回豆是一種植物，從回回豆中分離出一種成分，能促進維生素C缺乏的豚鼠的生長，其作用與橙皮甙相似。其功效是消渴。回回豆一年生草本。莖直立，有分枝，具白色腺...
基本資料 化學成份 成分含量 營養分析 功能主治 -
豇豆莢螟
豇豆莢螟，Maruca testulalis Geyer，為鱗翅目螟蛾科豆莢野螟屬的一種昆蟲。分布北起吉林、內蒙古，南至台灣、廣東、廣西、雲南。山東受害...
形態特徵 生物學特性 防治方法 主要分布 -
豇豆菜
豇豆菜，別稱長豆角、菜豆角，是一種將新鮮豇豆經過食用鹽醃製後，經過生薑大蒜等調味品烹飪後的一道菜，是中國人餐桌上常見的下飯菜。豇豆也是良好的覆蓋綠肥作物...
簡介 栽培技術 -
眉豆
眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於乾豆類及製品，一年生纏繞草本，分布中國河北、江...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種特性 -
豇豆[薔薇目豆科植物]
七葉子、貴州青線豇；中熟品種有四川白胖豆、武漢白鱔魚骨、廣州大葉青；晚熟種有四川白露豇、廣州金山豆、浙江512.貴州胖子豇、江西、廣州八月豇、利...蔬菜栽培的長豇豆多屬於中光性，對日照要求不甚嚴格，如紅嘴燕、之豇28-2等品種...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆[豇豆]
、龍眼七葉子、貴州青線豇；中熟品種有四川白胖豆、武漢白鱔魚骨、廣州大葉青；晚熟種有四川白露豇、廣州金山豆、浙江512.貴州胖子豇、江西、廣州八月...蔬菜栽培的長豇豆多屬於中光性，對日照要求不甚嚴格，如紅嘴燕、之豇28...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術
