目錄
1 水果拼盤基礎
2 原材料
3 海底暢遊
4 白鵝潭
5 奼紫嫣紅
6 百鳥爭春
7 海底風光
8 翩翩起舞
9 三人行
10 孔雀開屏
11 心樺怒放
12 群星拱照
13 南國風情
14 漁舟晚唱
15 春回大地
……
相關詞條
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水果拼盤製作詳解
出版社: 正文語種: 開本:
圖書信息 內容簡介 -
果蔬汁及水果拼盤製作
內容介紹本書詳細介紹了色彩的分類及其在水果、蔬菜中所起的作用，水果的藥用價值，蔬菜的藥用價值，蔬菜營養成分，水果營養成分表以及果杯、新地的製作，果蔬汁的...
內容介紹 -
水果拼盤[菜名]
水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬於甜味，做法屬拌菜類，但怎么做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。 食品特點：造型生動...
食品用料 製作方法 -
拼盤
拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的“水果工藝”作品。拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。
簡介 水果拼盤 滷肉拼盤 -
圖解水果拼盤
《圖解水果拼盤》是2010年四川科技出版社出版的圖書，作者是韋昔奇。該書主要介紹了製作水果拼盤的基礎知識和一些水果拼盤的實例。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
創意水果拼盤
創意水果拼盤是指用水果製作各種拼盤。製作創意水果拼盤，首先要有好的創意，然後來挑選各種水果，利用水果的本色，來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤，誘人食慾。
原料 做法 -
椰樹水果拼盤
椰樹水果拼盤是一道甜點，製作原料主要有奇異果、香蕉、桔子。
原料 菜品特色 營養價值 做法 -
紅色水果拼盤
紅色水果拼盤是一款以乾白葡萄酒、黑加侖糖漿、鮮榨橙汁、藍莓、草莓、櫻桃、紅棗、無籽的紅葡萄的等為材料，經過多個步驟製作而成的美食。
