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九陽沸騰壓力煲
電壓力鍋蓋子內就是一個密封容器，加熱時鍋內水溫不斷升高，水的蒸發加快，因此水面上方的水蒸氣就越來越多，鍋內的氣壓就越來越大，直到將氣壓閥頂起發生跑氣為止...
種類 進化史 概念 三大優勢 七大提升 -
奔騰電壓力煲
奔騰電壓力煲是傳統高壓鍋的升級產品，大致無水焗系列，營養蒸系列，其中最具代表性的是無水焗系列電壓力煲。其利用電壓力鍋的智慧型控壓技術，採用焗做法中的氣焗，...
公司簡介 概述 功能特點 -
芋頭牛腩煲
出來；6將煸炒好的牛腩塊放入高壓鍋中，加入適量的開水，大火燒開， 氣壓閥...焦黃後撈出來；9將炸好的芋頭放入煲中， 再加入做好的牛腩湯， 加蓋...炒出後， 放入高壓鍋內，加入適量的開水， 大火燒開， 氣壓閥叫後轉為小火...
食材 製作步驟 小貼士 -
青紅蘿蔔芡實煲排骨湯
材料：青蘿蔔（即白蘿蔔）460克、紅蘿蔔300克、芡實30克、蜜棗3枚、豬排骨450克、陳皮半片、生薑2~3片。
青紅蘿蔔芡實煲排骨湯做法 相關條目 -
靈芝香菇煲山雞
靈芝香菇煲山雞是一道由山雞、靈芝、香菇、黃氏等做成的美食。
材料 烹飪方法 -
高壓鍋
的溶解力。 工作原理高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時...
發明過程 工作原理 分類 特點 構造 -
紅衫魚
燜煮，或煲湯，其質嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑；若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白，且分外鮮甜可口。鹹紅衫魚又名：鹹...
基本內容 歷史記錄 分布 列香港避免食用級別 食法 -
SKG電壓力鍋
。 2.煲粥——將米和配料放入電壓力鍋中，調到煲粥工作檔，進入程式後即可自動煲粥。 3.稀飯——將洗淨的米和水放入鍋中，調至稀飯檔，進入...——可煲各種豆類（紅豆、綠豆、黃豆等）和蹄筋（豬蹄、牛筋等），可將豆類/蹄筋...
產品簡介 功能介紹 產品特色 注意事項 產品對比 -
粽子[節慶食物]
歷史發展 粽籺（粽子） 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”；粽屬於...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽[節慶食物]
歷史發展 粽籺（粽子） 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”；粽屬於...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載
