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涼拌毛豆
涼拌毛豆，是武漢夏天最火的特色小菜。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，清香脆口。涼拌的做法好吃又出彩，將其1搓2煮3冰4熗，4步輕鬆就能搞定夏日王牌涼拌菜。晚餐...
做法 烹飪要點 菜品功效 菜品特色 毛豆營養 -
毛豆
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植...
毛豆介紹 基本特徵 生長習性 栽培方式 辨別好壞 -
煮毛豆
煮毛豆是一種家常吃法。 原料是毛豆、八角、花椒、小茴香薑片、鹽、小辣椒點綴使。
操作 做法二 煮毛豆的做法 烹飪技巧 -
水煮毛豆
水煮毛豆是一道常見的家常菜，主要原料是毛豆，製作簡單又好吃。
香料 製作方法 營養成分 注意事項 功效 -
毛豆[新鮮連莢的黃豆]
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。 ...
基本信息 分布範圍 形態特徵 生長環境 品種分類 -
酸辣毛豆
酸辣毛豆是一製作種簡單且口感良好的家常菜，只需要將毛豆焯一下在與配料一起炒一下即可。毛豆富有大量的蛋白質和卵磷脂，具有潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。
特點 製作材料 做法 營養價值 -
黑木耳毛豆
黑木耳毛豆製作方法，黑木耳洗淨，去蒂，瀝淨水。嫩毛豆洗淨，下沸水鍋略焯，撈出用冷水過涼，瀝水。湯鍋上旺火，放油燒熱，下毛豆、黑木耳煸炒片刻，加素鮮湯燒沸...
原料 製法 特點 -
鹽水毛豆
鹽水毛豆是上海市傳統的漢族小吃，屬於滬菜系。此菜清香鮮嫩，佐酒最美。是中秋節必不可少的美味。先將毛豆洗淨，瀝去水汾，挑選飽滿個大的，用剪刀去兩端的尖角，...
簡介 菜譜信息 做法三 -
毛豆豐產
毛豆豐產的方法有一摘心，二噴施多效唑，三噴施鉬酸銨。
原因 要點 -
山椒毛豆
菜譜，主料為野山椒和毛豆，做法簡單。
用料 做法
