橡埔

2009年,全村832戶,3103人。 橡埔竹筍,由於土質好且近韓江邊,生長的竹筍色白、肉細膩甘甜而遠近聞名。 北部別峰山有“別峰古寺”,是潮州旅遊勝地。

潮州市湘橋區意溪鎮橡埔村南面與長和社區接壤,西臨韓江,北與團三為鄰,東面與埔東相連。距鎮政府所在地2.5公里。明末,浮洋林泉許氏族人移居於此,後成盛族。在此之前已有安、黃、張等姓氏在此定居。因有象鼻山而得名象埔,清末改為今名。許、張、鍾、施是村的主要姓氏。九婿庵為所屬自然村。
2009年,全村832戶,3103人。耕地723畝(其中水田190畝),山地6588畝。村民從事水稻、水果種植。2009年人均收入4812元。
橡埔橄欖,歷史悠久,青皮橄欖尤為上品,甘脆香甜,多汁少渣,馳名海內外。
橡埔竹筍,由於土質好且近韓江邊,生長的竹筍色白、肉細膩甘甜而遠近聞名。
北部別峰山有“別峰古寺”,是潮州旅遊勝地。山腳建有游泳池一座,全部採用天然山泉水,是人們消暑納涼、健身的好去處。

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