機揀

mechan ical 利用階梯式揀梗機揀出各孔茶中較長的粗筋梗的作業。

mechanical stalk extracting
利用階梯式揀梗機揀出各孔茶中較長的粗筋梗的作業。各路茶的4~6孔茶、撩篩後付機揀,分出一口為淨茶,二、三日為茶與梗混合,要多次重複上揀處理,四口為茶梗。
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參考《中國茶葉大辭典》
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