橙香蝦味卷

橙香蝦味卷是一種以麵包包裹蝦泥、裹上麵包糠油炸出的甜品，配以橙汁食用。

材料

蝦泥250克、麵包10片、麵包糠、雞蛋、橙汁

做法

1、將蝦泥抹在麵包片上後捲起，然後拍粉拖蛋沾麵包糠。

2、把卷好的蝦泥放在七成的油溫中炸出即可。

3、上菜時配上橙汁，擺盤即可。