橙汁白菜

橙汁白菜，將大白菜取梗切條，放鹽少許醃製3~5分鐘後洗淨，加橙汁浸泡，即可裝盆食用，枸杞子點綴。

大白菜20克，枸杞子、橙汁、鹽各適量。
將大白菜取梗切條，放鹽少許醃製3~5分鐘後洗淨，加橙汁浸泡，即可裝盆食用，枸杞子點綴。
特點：甜、酸、嫩。