榨菜茭白魷魚絲

材料

原料

茭白、魷魚、榨菜絲

配料

料酒、醬油、雞精

做法

（1）將魷魚去皮去內臟洗淨，撈出。
（2）再放在案板上切成絲，待用。
（3）將茭白剝殼洗淨，並切成粗一點的絲，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入茭白翻炒一下。
（5）隨後，合入榨菜絲翻炒一下。
（6）接著，合入魷魚絲，加點料酒翻炒一下。
（7）然後，加點醬油翻炒至熟。
（8）最後，雞精炒勻，即可。

小貼士

適合下飯