榆樹錢

榆樹錢

我國民間有食用榆樹錢的習慣,榆樹錢是榆樹的種子。翅果倒卵形或近圓形,光滑,先端有缺口。 種子位於中央,與缺口相接,長1~1.5厘米。 花期3~4月。 果期4~6月。榆樹錢系列酒是公司開發的多糧型白酒,具有淡雅風格的產品。榆樹錢又名榆白皮,為榆科植物榆樹樹皮或根皮的韌皮部。老者聽了農婦的話,很受感動,從懷裡掏出一粒種子,遞給了農婦,說:“這是一棵榆樹的種子,把她種到院子裡,等到長成大樹時,如果遇到困難,需要錢時,就晃一下樹,就會落下錢來,切記不要貪心”。榆樹錢酒業擁有七代傳承的二百年傳統工藝,是東北地區酒史之源,酒文化之根。

基本信息

植物形態

榆樹錢又名榆白皮,為榆科植物榆樹樹皮或根皮的韌皮部。

榆樹錢榆樹錢
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榆樹錢榆樹錢

榆樹(陶弘景),又名:粉(《詩經》),白榆(《毛詩傳》),白枌(《爾雅》),零榆(《本經》),枌榆(《爾雅》郭璞注),榆錢樹(《救荒本草》),鑽天榆,錢榆、家榆。

落葉喬木,高達90米。

樹皮暗灰褐色,粗糙,有縱溝裂;小枝柔軟,有毛,談灰黃色。

單葉互生;倒卵形、橢圓狀卵形或橢圓狀披針形,長2~8厘米,寬2~2.5厘米。

先端銳尖或漸尖,基部圓形或楔形,邊緣通常單鋸齒,上面暗綠色,無毛,下面幼時有短柔毛,老時僅脈腋有白色茸毛;葉柄長2~8毫米,有毛;托葉披針形,長1厘米,有毛。

花先葉開放,簇生,有短梗;花萼4~5裂;雄蕊4~5,花葯紫色;子房扁平,花柱2。

翅果倒卵形或近圓形,光滑,先端有缺口。

種子位於中央,與缺口相接,長1~1.5厘米。

花期3~4月。

果期4~6月。

生於河堤、田埂和路邊;山麓、沙地上亦有生長。

我國大部分地區有分布。

本植物的葉(榆葉)、花(榆花)、果實或種子(榆莢仁)亦供藥用,各詳專條。

【採集】春季或8~9月間割下老枝條,立即剝取內皮曬乾。

【化學成分】含β-谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇等多種甾醇類及鞣質、樹膠、脂肪油。

【性味】甘,平。

①《本經》:味甘,平。

②《別錄》:無毒。

③《醫林纂要》:甘,寒。

【歸經】①《綱目》:手足太陽、手陽明經。

②《本草求真》:入胃,大、小腸。

功用介紹

【化學成分】含β-谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇等多種甾醇類及鞣質、樹膠、脂肪油。

【性味】甘,平。

榆樹錢榆樹錢

①《本經》:味甘,平。

②《別錄》:無毒。

③《醫林纂要》:甘,寒。

【歸經】①《綱目》:手足太陽、手陽明經。

②《本草求真》:入胃,大、小腸。

【功用主治-榆白皮的功效】利水,通淋,消腫。

治小便不通,淋濁,水腫,癰疽發背,丹毒,疥癬。

①《本經》:主大小便不通,利水道,除邪氣。

②《別錄》:主腸胃邪熱氣,消腫,療小兒頭瘡痂疕。

③《藥性論》:主利五淋,治不眠,療齁。

焙杵為末,每日朝夜用水五合,末二錢,煎如膠服。

④孟詵:主暴患赤腫,以皮三兩搗,和三年醋滓封之,日六、七易,亦治女人妒乳腫。

⑤《日華子本草》:通經脈。

涎,敷癬。

⑥《綱目》:利竅,滲濕熱,行津液,消癰腫。

【用法與用量】內服:煎湯,1.5~3錢;或研末。

外用:煎水洗、搗敷或研末調敷。

【宜忌】胃氣虛寒者慎服。

【選方】①治小便出血,水道中澀痛:榆白皮(銼)三兩,冬葵子一合,滑石二兩,石韋(去毛)、瞿麥(用穗)、生乾地黃各-兩。

上六味粗搗篩,每服五錢匕,水一盞半,煎至六分,去滓,入筆頭灰半錢匕,攪勻,食前溫服。

(《聖濟總錄》榆白皮湯) ②治妊娠小便不利:葵子一升,榆白皮一把(切)。

上二味,以水五升,煮五沸,服一升,日三。

(《千金方》) ③治虛勞尿白濁:榆白皮,切,二斤,水二斗,煮取五升,分五服。

(《千金方》) ④治身體暴腫滿:榆皮搗屑,隨多少,雜米作粥食,小便利。

(《備急方》) ⑤治墮胎後,下血不止:榆白皮(刮淨,銼碎)、當歸(切,焙)各半兩。

上二味搗篩,每服三錢匕。

水一盞,入生薑三片,同煎至七分,去滓,空心服。

(《聖濟總錄》榆白皮煮散) ⑥治赤流腫丹毒:榆根白皮作末,雞子白和敷之。

榆樹錢榆樹錢

(《千金方》) ⑦治風熱腫毒,項生瘰癧:榆白皮(銼)、槐白皮(銼),赤小豆、大麥面、桑白皮(銼)、川朴硝、皂莢(去黑皮,塗酥炙微黃焦,去子),以上各半兩。

搗細羅為散,用雞子清和如膏,舊布上攤可依腫大小貼之,乾即易之。

(《聖惠方》榆白皮散) ⑧治癰疽發背:榆根白皮,切,清水洗,搗極爛,和香油敷之,留頭出氣,燥則以苦茶頻潤,不粘更換新者,將愈,以桑葉搗爛隨大小貼之,口合乃止。

(《救急方》) ⑨治外傷性出血:榆樹韌皮,放在75%的酒精中浸泡七天,取出陰乾,研細末外用。

(徐州《單方驗方新醫療法選編》) ⑩治火灼爛瘡:榆白皮熟搗封之。

(《千金髓方》) ⑾治燒、燙傷:榆樹皮10克,太黃10克,酸棗樹皮10克。

用75%酒精浸泡48小時過濾,取濾液。

用時清潔創面,用噴霧法向患部噴撒。

(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》) ⑿治小兒白禿瘡:榆白皮搗末,醋和塗之。

(《子母秘錄》)

名家論述

榆樹錢榆樹錢

《綱目》:榆皮、榆葉,性皆滑利下降,故人小便不通,五淋腫滿,喘嗽不眠,經脈胎產諸證宜之。

本草十劑雲,滑可去著,冬葵子、榆白皮之屬,蓋亦取其利竅,滲濕熱,消留著有形之物爾。

氣盛而壅者宜之。

若胃寒而虛者,久服滲利,恐泄真氣。

相關傳說

我國民間有食用榆樹錢的習慣,榆樹錢是榆樹的種子。“榆樹錢”的故事

相傳,很久以前,在東北松花江畔的一個小村子裡,住著一對善良的農夫,老兩口僅靠著種幾畝薄田維持生計,日子過的很苦,但老兩口卻非常樂善好施,看到別人有困難總是傾囊相助,是遠近聞名的好人。

有一天,農夫出去打柴,看到路上躺著一位衣衫襤褸、餓的奄奄一息的老者。農夫又動了惻隱之心,就把老者背回了家,老伴看這位老者快要餓死了,就趕緊把家裡僅有的一碗米煮成稀飯給老者吃,老者吃飽了,有了精神,看了看農夫的家,嘆了口氣說:“你們日子過的這這樣苦,還把僅有的一點米給我吃了,真不知怎樣感謝才好”。農婦說:“快別說感謝,天下窮人是一家,家裡人不幫助,還有誰能幫呢”。老者聽了農婦的話,很受感動,從懷裡掏出一粒種子,遞給了農婦,說:“這是一棵榆樹的種子,把她種到院子裡,等到長成大樹時,如果遇到困難,需要錢時,就晃一下樹,就會落下錢來,切記不要貪心”。說完老者就走了。

農夫把這粒種子種到院子裡,果然長出一棵樹來。老兩口精心地侍候著,澆水、除草、施肥,幾年長成了一株枝繁葉茂的參天大樹,更奇怪的是樹上竟結出了一串串的銅錢。雖然有了這棵樹,老兩口還是靠種地維持生活,只是遇到非常困難或者幫助別人的時候,才到樹下晃下幾個銅錢來。這個訊息很快傳了出來,被村裡的一個惡霸地主知道了,他帶著打手,氣勢洶洶的來到農夫家,把農夫趕了出去,霸占了這棵樹。老地主來到樹下,看著樹上結著一串串銅錢,抱著樹就晃了起來,樹上的銅錢像雨點一樣嘩嘩地落。老地主一邊晃樹,一邊哈哈大笑,一邊喊:“我發財了,我發大財了”。老地主從早晨晃到中午,最後老地主和他的打手都被銅錢埋了起來,壓死了。從此以後,這棵樹就在也不落錢了。

是年,天氣大旱,地里寸草不生,村民們眼看都要餓死了。村里幾個淘氣的孩子來到樹下玩,看到樹上又結出了一串串綠乎乎的東西,孩子們感到好奇,就爬到樹上,看到一串串像銅錢一樣的綠東西,忍不住摘下幾片放到嘴,還微微的有點甜,很好吃,孩子們高興的告訴了大人。飢餓的村民們紛紛來到樹下,吃這種綠東西,奇怪的是人們吃了她以後,就不感到餓,還渾身有勁了。全村人就靠這棵樹度過了荒年。

後來,村民們為了紀念這棵曾經救活了全村人性命的樹,又因為她長的像一串串的錢,就給她起了一個很好聽的名字“榆樹錢”。

這樣“榆樹錢”就成了榆樹的種子,她隨風飄下,不論落到哪裡,就在哪裡生根、開花結果。多年以後,這個村子的周圍就長出了一片片的榆樹。從那時起一遇到荒年,人們就吃榆樹錢來充飢。因為這個村子有這種奇怪的樹,遠近的村民都搬到這裡來住,成了很大的村子,人們就把這個村叫榆樹村,由於人口越來越多,村子規模不斷擴大,就成為了榆樹縣,直到現在的榆樹市。

榆樹錢酒業

品牌簡介

榆樹錢系列酒是公司開發的多糧型白酒,具有淡雅風格的產品。該品既體現了中國傳統濃香型白酒的典型性,又彰顯了與眾不同的個性化特色,即“濃而不烈,淡雅怡暢”。具有香氣雅悅、自然諧調、醇厚綿甜、爽淨宜人的獨特風格,可用“醇、雅、甜、淨、爽”五字概況其產品本質。

“錢敬父母是孝心;錢奉妻兒是愛心;錢助弱者是善心;錢贈朋友是誠心。”這是長春榆樹大曲集團股份有限公司對其生產的“榆樹錢”酒文化理念的精闢闡述。公司傾力打造的“榆樹錢”系列白酒,現已成為吉林省酒類市場地產高端白酒的代表。

榆樹之“俞”者即平安 、吉祥也,而 “吉祥 、平安 ”再與“錢”有機結合。以喝“榆樹錢酒,前途無量”為主要訴求點,使榆樹錢品牌於新世紀之始便應運而生,並在三年的市場運作中逐漸發展壯大,一路飈升。每到節日期間,榆樹錢系列酒出現搶購風潮,產品供不應求,在吉林省高端品牌中雄居首位,使公司成就一方霸主之業,成為吉林省酒類行業巨頭。

酒廠簡介

吉林省榆樹錢酒業有限公司座落在素有“糧豆之鄉、天下第一糧倉”美譽的吉林省榆樹市。公司是由始建於1812年(清嘉慶年間)的“聚成發燒鍋”發展而來的,距今已有197年的釀酒歷史。榆樹錢酒業擁有七代傳承的二百年傳統工藝,是東北地區酒史之源,酒文化之根。

公司占地面積7.8萬平方米,現有員工400人,是吉林省老字號企業,擁有“榆樹錢”和“榆樹”兩大著名商標,是融生產、科研於一體的中國北方酒業龍頭企業。公司最早的釀酒車間在嘉慶年間建成沿用至今,在繼承傳統釀酒技藝的基礎上,為保證高效率、專業化生產,公司配置專業實驗室、品酒室和多台先進檢測設備,採用國內先進的生產設備和生產線。

公司技術力量雄厚,擁有全國白酒優秀科技專家1名,國家釀酒協會白酒委員會委員1名,國家白酒評審1名,國家高級品酒師5名,國家高級釀酒師1名,國家高級檢驗師2名,釀酒工程師6名,包括高級經濟師、會計師、高級政工師等在內的中、高級人才51餘人。

榆樹大曲自1974年獲得吉林省名酒稱號以來,產品屢獲省優、部優稱號,曾被國家評為綠色食品。1992年榮獲巴黎國際博覽會特別金獎,榆樹大麯酒、榆樹王酒、榆樹白酒獲吉林省名牌產品稱號,榆樹錢酒榮獲“吉林省名酒”和吉林名牌產品稱號。“榆樹錢”牌系列酒被中國技術監督檢驗協會評為馳名品牌,2006年10月“榆樹錢”酒在國家質檢總局對全國白酒質量監抽查中紅榜名列第一名,並被評為吉林省十大暢銷品牌。2004、2005年度榮獲中國工業百強企業稱號,躋身於中國名酒之林。2007年企業榮獲全國釀酒行業勞動關係和諧企業稱號。2009年,榆樹錢釀酒工藝列入長春市非物質文化遺產名錄。

2009年,華澤集團成功整合榆樹錢酒業,藉助華澤集團強大的行銷網路和品牌打造能力,通過注入資金、加強品牌建設、健全管理制度、提升管理水平、引進尖端技術、輸入先進文化等全方位舉措,榆樹錢酒業即將進入嶄新的黃金髮展期。這座“中國北方酒業基地”龍頭企業將繼承白山聖水之靈秀,黑土沃野之風韻,以驚人的豪邁氣度,釀出舉世稱道的酒中珍品!七代傳承,北派“榆樹”!

企業文化

企業願景:讓每一個消費者,在每一個幸福的時刻,在每一個期盼幸福的時刻,喝上幸福的美酒。

企業使命: 為社會創造更多就業機會, 為消費者提供更多有價值的品牌,為員工營造快樂的工作的氛圍

企業精神:

信念堅定——“企業價值觀”

意志堅毅——“市場競爭觀”

循序漸進——“工作方法”

水滴石穿——“工作哲學”

企業核心價值觀:

永爭市場第一位,為一線市場提供最優質的服務。

抓住關鍵目標,快速行動。

誠實、快樂地工作。

360度學習,行大於知,把事做好。

勝不驕、敗不餒,永不放棄追求卓越的事業。

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