內容簡介
三十一種常見五穀養生益壽的食用方法；春夏秋冬四季更替之時五穀雜糧的選用；有效的二十種防病抗病藥食同源養生方；數十種最佳養生效果的五穀蒸煮技巧。中國首席中醫養生專家、央視百家講壇主將嘉賓楊力為我們講授上述內容。
作者簡介
楊力，國學大家、中國首席中醫養生專家、易學家、作家、歷史文化學者、中國中醫科學院研究生院教授、北京《周易》研究會會長。
楊力教授學識淵博，精通文、史、哲、醫和養生文化，從事研究生教學27年，近年來她全身心投入到中醫養生文化的傳播和普及中，為了“讓中國人多活十年”的目標，不遺餘力。她的中醫養生公益講座已在全國巡講近千場，足跡遍及全國各地，並多次做客中央電視台《百家講壇》、《大話養生》，北京電視台《醫林奇觀》、《身邊》、《健康生活》，北京人民廣播電台等。
圖書目錄
第一章 反璞歸真，天然養生：走近五穀雜
糧 1
何謂五穀雜糧
五穀雜糧的營養價值
五穀雜糧益健康
五穀雜糧的四性五味
五穀雜糧的五色理論
什麼是發芽米
第二章 粗中有細，功效神奇：五穀雜糧養
生園
大米——米中之冠，不可或缺
糯米——溫補脾胃的珍品
小米——米中參湯
黑米——血管的衛士
紅米——體虛者的滋補極品
黍米——補中益氣之良藥
玉米——保健美容，黃金作物
