椒鹽焗蝦

椒鹽焗蝦是一道菜，製作材料有羅士蝦、椒鹽等。

材料：
羅士蝦500克、花生油50毫升、香油10毫升、辣椒油50毫升、椒鹽1湯匙、生抽30毫升、姜30克、蒜頭30克。
做法：
1、姜去皮洗淨，切茸備用；
2、蒜頭去衣洗淨，切碎備用；
3、將羅士蝦洗淨，放入燒熱的不鏽鋼湯煲里，下姜、蒜、椒鹽、花生油、生抽拌勻，加蓋焗8分鐘，期間用湯匙攪拌兩次，然後加入香油、辣椒油拌勻，再焗3分鐘便成。