簡介
棒點“棒點值”是由美國營養專家和運動專家共同制定的、衡量食物健康程度的新指數。
專家們推薦，選擇食物時不僅將熱量，還要將食物的脂肪含量和纖維含量都包括進去，這樣得到的“棒點值”比只單一計算食物熱量的“卡路里”更全面，更有益於健康。簡單的說，食物中的脂肪含量越高，“棒點值”就越高；食物中的纖維素含量越高，“棒點值”就越低。
棒點舉例
棒點看上去幾乎是一樣的食物，“棒點”卻有著天壤之別。
豆腐——50克豆腐的“棒點值”是3；同樣分量的腐竹因為經過了油炸“棒點值”升高到16；
雞蛋——1個白煮蛋的“棒點值”只有3；而煎荷包 蛋的“棒點值”卻是6；
豆腐乾高達11個“棒點”，還不如吃雞腿痛快和解饞(只有5個“棒點”)。
棒點計畫-慧儷輕體減重方案的核心
棒點棒點計畫是通過營養科學理論及實踐經驗所驗證的，是慧儷輕體特有的專利減重體系。
只要每日遵循為你量身定製的棒點預算，就將享受健康和美食兼顧的減重過程。 每一種食物都有它自己的棒點值，它的計算包括熱量、脂肪和纖維素。
慧儷輕體可以根據個人身高、體重、年齡、性別等因素為您定製每日棒點預算。記錄棒點值可以幫助我們很容易的理解和控制每日能量攝入和消耗，達到減重目標。 靈活運用棒點預算，建立棒點庫存，以應對突發情況比如外出就餐等。
菜譜示例
1. 水果沙拉 100g 每份（50g）1個棒點蘋果 100g
梨 100g
桔子 100g
香蕉 100g
優酪乳 150g
1． 將蘋果，梨，桔子和香蕉都去皮去籽，切成丁，放入盛器內拌勻。
2． 生菜葉洗淨，待用
3． 盤子裡用生菜葉墊底，放上拌好的水果丁
4． 澆上優酪乳即可
棒點蘆筍 250g
竹筍 250g
沙拉醬 20g
白砂糖 4g
精鹽 2g
味素 1g
1．將竹筍的尾部部分去除，連外殼放入鍋中並加冷水淹過竹筍，蓋鍋煮至水滾後轉中火續煮25分鐘後熄火，取出竹筍瀝乾等冷卻之後，放入冰櫃備用。
2．蘆筍洗淨，用滾水加少許鹽，味素，白砂糖等放入鍋內，汆燙至熟，撈起泡冰水後瀝乾，切成段塊。
3．將冰過之後的竹筍去外殼，削去老硬的外皮，再切成片與綠蘆筍段一起放入盤中，再淋上沙拉醬即可。
3. 雞蛋番茄沙拉 每份（50g）1個棒點
雞蛋 200g
番茄 700g
細香蔥 36g
芹菜 10g
彩椒 50g
辣椒粉 5g
白砂糖 20g
醋 10g
精鹽 3g
胡椒粉 1g
1．把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗乾淨，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司；雞蛋入開水鍋內，煮熟、撈入涼水中。
2．再把鮮番茄洗淨，消毒，切成片；熟雞蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，即可。
