桑葉玉米包

桑葉玉米包菜譜由鮮玉米粒300克，青茄子絲300克，豬肉蓉100克，鮮桑葉10張製作而成。

桑葉玉米包

原料：

鮮玉米粒300克，青茄子絲300克，豬肉蓉100克，鮮桑葉10張。

調料：

鹽2克，味素3克，糖10克，色拉油20克。

製作：

1、玉米粒攪泥,分成16份。
2、鍋放色拉油,燒至七成熱時放豬肉蓉、茄子絲小火煸炒3分鐘，加鹽、味素、糖調味後出鍋,分成8份。
3、桑葉洗淨，將一份玉米泥抹在一半桑葉上，抹好後在其上抹上一份炒好的茄子肉蓉，再在茄子肉蓉上抹上一份玉米泥，抹完將桑葉對摺入籠大火蒸10分鐘，取出裝盤，上桌後將桑葉打開，食用即可。

特點：

鹹中有甜，鄉土味濃郁。

點評：

打開桑葉時沒有什麼想吃的欲望,因為感覺很一般,但嘗過以後才知道什麼叫“味在其中”。