桑寄生三蛇湯

桑寄生三蛇湯

桑寄生三蛇湯,是一道味道鮮美的湯菜類佳肴,主要製作原材料為蛇肉250克、桑寄生30克,巴戟天20克,棗(乾)30克等。該湯具有補益肝腎、祛風通絡功效。

基本信息

簡介
桑寄生三蛇湯桑寄生三蛇湯

菜系及功效:肝調養食譜 腎調養食譜 中風食譜
口味:鹹鮮味 工藝:煮
桑寄生三蛇湯的製作材料:
主料:蛇肉250克
輔料:桑寄生30克,巴戟天20克,棗(乾)30克
調料:姜5克,鹽3克

製作

1. 取三蛇活殺,去皮,內臟,拆骨起肉,洗淨;
2. 桑寄生、巴戟、生薑、紅棗洗淨;
3. 將蛇骨用紗布袋裝好,與其它用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮三小時,湯成去蛇骨,藥渣,調味即可。

小貼士

小帖士-健康提示:
補益肝腎、祛風通絡;
中風后遺症屬肝腎兩虛者,症見半身不遂,下肢痿軟,筋絡拘攣,步履困難或口眼歪斜,語言不清等,亦可用於年久風濕,肢體麻痹。
小帖士-食物相剋:
巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。

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