桃園藝工培訓教材

（二）桃樹的形態特徵 （三）桃樹的物候期 （二）桃樹繁殖

內容簡介

本書由中國農業大學農學與生物技術學院教授劉國傑等編著。它作為新型農民培訓教

材，注重基礎理論與實踐、專業知識與操作技能相結合，在簡要介紹桃園藝工須具備的基本素質和專業基礎知識的基礎上，重點介紹桃園藝工應掌握的專業知識和操作技能。內容包括桃樹品種與砧木選擇，桃樹苗木繁育，桃園建立，桃園土肥水管理技術，桃樹整形修剪技術，桃樹花果管理技術，桃樹的病蟲害防治，果實採收與貯運技術等。文字通俗易懂，內容全面，深入淺出，技術先進實用，可操作性強。通過培訓或自學，可使桃園藝工初步掌握桃樹栽培管理技術，具備桃樹生產管理的業務能力和技術素質。

圖書目錄

第一章 桃園藝工的崗位職責與素質要求
一、崗位職責
（一）桃園藝工培訓目標
（二）所負職責
二、素質要求
（一）職業道德
（二）法律常識
（三）專業素質
第二章 桃園藝工須具備的基礎知識
一、桃樹栽培生物學基礎
（一）桃樹的主要產區及栽培區劃
（二）桃樹的形態特徵
（三）桃樹的物候期
（四）桃樹的生態環境條件
二、桃果的質量標準及認證
（一）桃果的無公害食品標準及質量認證
（二）桃果的綠色食品標準及質量認證
（三）桃果的有機食品標準及質量認證
第三章 桃樹品種與砧木的選擇
一、專業知識
（一）優良品種的標準
（二）優良品種介紹
（三）優良砧木選擇
二、操作技能
（一）品種選擇的原則
（二）引種的程式
（三）引種的注意事項
第四章 桃樹苗木培育與高接換種
一、專業知識
（一）健壯桃樹苗木的標準
（二）桃樹繁殖
（二）桃樹高接換種的重要意義及要領
二、操作技能
（一）健壯苗木繁育
（二）高接換種技術
第五章 建園技術
一、專業知識
（一）桃園生態環境對桃樹生長發育的影響
（二）交通條件和市場輻射面對桃果效益的影響
二、操作技能
（一）園址選擇的標準
（二）園地規劃與建設
（三）桃園標準化整地
（四）苗木定植
（五）栽後管理
第六章 桃園土肥水管理
一、專業知識
（一）土壤質量對桃樹生長發育的影響
（二）桃樹的需肥規律及桃園的施肥依據
（三）桃樹需水規律及桃園灌水與排水
二、操作技能
（一）土壤管理
（二）施肥管理
……
第七章　桃樹整形修剪
第八章　桃樹花果管理
第九章　病蟲害防治與自然災害防禦
第十章　桃樹的設施栽培
第十一章　桃果採收、處理與貯運
附錄一　桃園常用農藥的性能及使用
附錄二　桃園禁止使用的農藥