桂圓紅棗薑汁燉梨

1．紅棗洗淨，皮劃開；姜切片，桂圓去皮，放入鍋中。 3．加水，燒開後轉小火，燉煮40分鐘。 4．碗中放入紅糖，薑片撈出棄去，湯盛入碗中，趁熱喝。

原料

大紅棗5枚、桂圓乾6枚、生薑1兩、梨1個、水2杯、紅糖適量。

做法

1．紅棗洗淨，皮劃開；姜切片，桂圓去皮，放入鍋中。
2．梨去皮切塊。
3．加水，燒開後轉小火，燉煮40分鐘。
4．碗中放入紅糖，薑片撈出棄去，湯盛入碗中，趁熱喝。