桂圓燉銀耳

桂圓燉銀耳是一款美味菜譜，主要原料有桂圓肉，乾銀耳，冰糖等,這道菜能清潤鮮美，味濃香甜，有滋補強身，防老抗衰的功效。

原料

桂圓燉銀耳
原 料：
桂圓肉20克，乾銀耳20克，冰糖適量。

做法

製法: （1）銀耳用冷水浸泡，脹發後撈起，去黃蒂雜質，洗淨放入燉盅內，加入適量清水，上籠約1小時，待用。
（2）鍋內加開水，放入冰糖，待溶化後濾淨雜質，傾入盛有銀耳、桂圓的盅內，上籠蒸15分鐘即成。

特點

特點: 清潤鮮美，味濃香甜，滋補強身，防老抗衰。