核桃韭菜炒蛤蜊肉

核桃仁25克，韭菜100克，蛤蜊肉300克，枸杞20克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，素油35克。 1、將核桃仁用素油炸香；枸杞去雜質、果柄，洗淨；韭菜洗淨，切3厘米長的段；蛤蜊肉洗淨，切成薄片；姜切片，蔥切段。 智力低下

材料

核桃仁25克，韭菜100克，蛤蜊肉300克，枸杞20克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，素油35克。

做法

1、將核桃仁用素油炸香；枸杞去雜質、果柄，洗淨；韭菜洗淨，切3厘米長的段；蛤蜊肉洗淨，切成薄片；姜切片，蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下姜蔥爆香，隨即下入蛤蜊肉、料酒炒變色，再下入韭菜、枸杞、核桃仁、鹽、雞精炒熟即成。

用途

壯元陽 補氣血 明眼目 益智慧 精氣不足 腰痛 視力減退 智力低下 腦力衰退