柴胡黃芩粥

材料:柴胡、黃芩各10克,大米100克,白砂糖適量。
煮法:將柴芩水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食。
提議食用次數:每日1劑,連續5至7天。可清熱解毒,泄火解肌。柴胡有和解退熱之功,黃芩有清熱燥濕,泄火解毒之功。藥理研究表明,兩者均有明顯的解熱鎮痛作用,對多種細菌、病毒有抑制作用。煮粥服食,對發熱頭痛,全身酸痛有明顯療效。