果仁兒雞丁

2.將花生米入油鍋炒制變色，撈出 4.加入糖，醋，炒制變色 5.然後放入花生米翻炒1分鐘，加入蔥花調味即可

原料

雞胸肉、花生米、蔥花、鹽、澱粉、糖、醋、食用油適量

操作方法

1.將雞肉切丁，用澱粉，鹽拌勻，醃製20分鐘
2.將花生米入油鍋炒制變色，撈出
3.炒鍋放油，放入醃製的雞丁煸炒
4.加入糖，醋，炒制變色
5.然後放入花生米翻炒1分鐘，加入蔥花調味即可