林下參

林下參

人參是東北三寶之首,盛名於國內外,其獨特的療效和昂貴的價格另人神往。按生長過程中受認為影響程度分為野山參、山參(林下參、移山參)、園參。無論山林中生長或人工栽培,目前並沒有權威文獻證明山參和園參之間主要藥用成分之間的差別,所以山參的五體:蘆、體、紋、須、皮,依舊每一樣都是林下參的市場價值所在。因為對生長環境的苛求,人參從古至今一直處於緊缺狀態。

基本信息

林下參

人參是東北三寶之首,盛名於國內外,其獨特的療效和昂貴的價格另人神往。野山參、充山參、園參等是人參的總稱。在山林中自然生長或人工栽培,形成了根的外形即:蘆、體、紋、須、皮,內在的養份不同,其商品價格也有所不同。從古至今一直處於緊缺狀態。

介紹

林下參林下參
林下參,即林下人工播種山參式種子。自然生長10~20年以上,也稱為籽海山參,年限越長,其價值也隨之猛漲。其特點是蘆長體靈,皮老紋深,須長而清疏;須上有珍珠疙瘩,形體特徵可與野山參相媲美。品質上雖不能於野山參相論,其價格也讓人吃驚,鮮貨每市斤1.5-2萬元左右。我們東北三省是人參的故鄉,多年來的過度採挖,野山參已面臨絕跡。由於林權政治政策出台,給播種林下參帶來了前所未有的機遇隨之出現了不少金庸筆下的“藥王谷”。林下參不僅暢銷國內市場,還遠銷日本、韓國、新加坡和泰國等地。切三年就結籽收入。播林下參,用的種子有講究。一棵有價值的林下參,講根、體、皮、紋、須及珍珠點。故種子最好選本地長脖蘆參籽或本地二馬芽參籽。播林下參的方法也有講究,有林下條播,有林下棚播,有野播,還有將山皮土拉回家裡在園田棚下管理的。總之,你要能培育出歌謠所述的:“蘆碗緊密相互生,圓膀圓蘆棗核。緊皮細紋疙瘩體,須似皮條長又清。珍珠點點綴須下,珍珠點點長又清。”

栽培

選地:海撥240以上東西走向山脈的陽坡,坡度25--55之間較好。
土質:最好上面黑腐土,下面黃沙土,含量20%--40%為好。
選場:天然針闊葉混交林或闊葉次生林,鬱閉度0.4--0.6之間。
人參種子長脖子蘆籽每千克20000粒以上,每畝6市斤左右。
園田棚栽要全陰棚,離地70公分左右。
收穫:三年後可收種子,12--15年可收穫。

栽培技術

1、林地的選擇。樹齡在20年以上,樹種以椴樹、白樺、柞樹、山榆、核桃秋、色樹等闊葉林為好。林下還要有榛柴、胡枝子、刺五加、五味子等灌木和山艾蒿、野豌豆、寬葉台草等草本植物構成雙層遮蔭,鬱閉度最好在0.6—0.8。土壤要求有豐富的有機質,要肥沃、疏鬆、不漬水,土壤溫度適宜,蓄水透氣性良好。空氣濕度是40—80%,土壤濕度在40—50%左右為宜。林地坡度在25度以下為宜,坡向以東南、北坡、西坡為好。

2、林下播種。林下播籽培育野山參,一種是在選擇好的林地,春秋播乾籽和夏秋季播鮮籽;另一種是春、秋兩季播種催芽籽。播種催芽籽比播種乾籽參苗可以早出土一年。播籽時先開6—8厘米長條穴,每空播二粒種子,穴距20厘米。再一種是穴距100厘米,每穴5粒種子,種子之間要保持一定距離。穴開的不要過大,穴周圍的樹鬚根、草根、草皮都不要破壞。在穴內摻活黃土60%,穴深8厘米,播籽深度3厘米。做法是:播籽前把穴內土整均勻,整平,然後開槽3厘米,在種籽下面鋪上薄石片,(石片以五分硬幣大為宜)沒有石片的地方,把線性黃土用手捏成小薄餅,然後把種子放在黃土餅上。然後再覆蓋3—4厘米厚的樹葉。

林下播野籽的另一種方法是不作穴,用長20厘米,粗1厘米的木棒,一頭削成尖狀,在選好的林地內,確定播籽的地塊扎眼,深4—5厘米,間隔20厘米,每個孔眼放1粒催芽斷根尖篩選後的種子,然後把孔眼蓋實,把枯枝落葉覆回原處。

3、林下移栽。從二年生或三年生園參小苗中再挑選圓膀長蘆,類似橫靈體,支根八字型,鬚根清晰的參苗,移栽到林下。在十月中旬或春季立夏之前較適宜。要開圓型穴,穴的直徑10—12厘米(主要根據參苗鬚根的長短而定)。穴的深度要達到10厘米,拌上活黃土攤平穴面。移植前把穴土開6厘米深小溝,放一塊能襯托人參苗主體的薄石片或純黃土土餅,然後把參苗放在上面,把參的形態擺好再蓋一層活黃土,然後把拌均勻的黑黃土(黑黃土比例4:6)覆蓋上,要高於原地面5厘米防止穴土沉實後形成小坑積水料參。覆蓋完土以後,再覆蓋上5—6厘米厚樹葉。有條件的可以摘掉花蕾,助長參根增重。

在林下不論是揪籽還是爬苗,都要防止鼠害(瞎耗子)。林下發展人參危害最嚴重是鼠害,要採取多種措施進行防治,辦法可參照園參鼠害防治。

就目前的林下發展山參技術水平,播籽和爬苗的山參出苗後,會再現一些輕微病害,但尚不需要用藥劑防治。因為播種密度較大,自然保苗率已足夠生長,而且會取得很高經濟效益。

現代研究

林下參林下參
1、人參對中樞神經系統具有興奮作用,能減少疲勞感。

2、人參對心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時興奮,大劑量時抑制,亦有抗過敏性休克及強心的作用。

3、加強機體對有害因素的抵抗力,在大量失血或窒息而處於垂危狀態時,服用人參,可使降至很低水平的血壓穩固回升。促進損傷的癒合。有抗維生素B1、B2缺乏症的作用。

4、對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外,還有輕微的降血糖作用,並與胰島素有協同作用。

5、能促進動物的性腺功能,小白鼠吃小量人參,能產生舉尾現象

6、對家兔也能增加體重,使血漿白蛋白的比值上升。

7、刺激造血器官,有改善貧血的作用。

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