板栗燉豬肉

主料豬瘦肉500克，栗子300克輔料料酒、蔥、姜、少許，砂糖、醬油適量。 2；鍋中放油與砂糖沙成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。 本菜有潤肺化痰、補腎健脾的作用。

材料

主料

豬瘦肉500克，栗子300克

輔料

料酒、蔥、姜、少許，砂糖、醬油適量。

製法

1； 將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。
2；鍋中放油與砂糖沙成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。

特點

本菜有潤肺化痰、補腎健脾的作用。