做法：炒
口味：蒜香味
難度：國中水平
人數：4人份
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<15分鐘
食材及調料
意大利麵500克
燻肉200克
芝麻菜100克
西紅柿2個
洋蔥1個
調料
辣椒 紅1個
大蒜1個
白葡萄酒100毫升
粗鹽適量
黑胡椒適量
橄欖油適量
松子燻肉意大利麵的做法
1、鍋中燒開水後，下入意大利麵，開煮
2、煮麵的同時，先將燻肉切片切碎，將西紅柿、辣椒、洋蔥和蒜瓣都切為碎末
3、另起一灶，加熱平底炒鍋，倒入少量油後，加入洋蔥、蒜末和辣椒末，翻炒出香味
4、加入燻肉和白葡萄酒，繼續翻炒幾分鐘，加入適量鹽和黑胡椒，出鍋
5、裝盤的時候，放入煮好的意大利麵和炒的燻肉蔬菜粒
6、再撒上適量芝麻菜和西紅柿碎末即可
