東陰功湯

用料

材料	用量
東陰功醬	2盒
香茅	10小段
良姜	4～5片
檸檬葉	8～10片
小米辣	4個
香菜	2支
洋蔥	半個
蝦	適量
口蘑	適量
水	1500ml左右
青檸檬	半個
魚露	一勺
椰粉	1/3袋
番茄	一個

做法

1. 洋蔥切絲或丁，番茄切片，椰粉加熱水化開，洗淨蝦和口蘑（蝦可去頭，挑開蝦線。）
2. 清水加良姜，香茅，洋蔥煮開	東陰功湯
3. 加入東陰功醬和番茄片，煮10分鐘	東陰功湯
4. 加入蝦，口蘑，辣椒或是你想要的配菜煮開。	東陰功湯
5. 根據自己的口味加入檸檬汁和魚露	東陰功湯
6. 倒入椰子水。	東陰功湯
7. 起鍋前加香菜點綴	東陰功湯