東夷太陽餅

背景日照古為東夷，是東夷太陽文化的起源地，至今仍有每年農曆六月十九舉辦的太陽節。 後來這餅做的有厚有薄，厚的叫東夷太陽餅，薄的叫東夷太陽煎餅，這也是山東煎餅的來歷。 填補了日照地方特產的一項空白，它是代表日照城市，太陽文化內涵的一款旅遊食品。

背景

日照古為東夷，是東夷太陽文化的起源地，至今仍有每年農曆六月十九舉辦的太陽節。日照古代先民把新收穫的五穀做成太陽形狀的餅，以供奉太陽，感謝太陽給人們帶來了光明和溫暖，給大地帶來了豐收。後來這餅做的有厚有薄，厚的叫東夷太陽餅，薄的叫東夷太陽煎餅，這也是山東煎餅的來歷。東夷太陽餅是由趙玉仁先生把中斷近千年的特產進行挖掘、傳承，經過創新並採用古代流傳技藝，結合現代人們的營養理念，精心製作的一款地方特產美食。

有詩曰：
沉睡千百年
今朝世人見
餅迎八方客
余香恆久遠

餅身圖案意義

特點

1. 稀缺性、獨有地域文化。填補了日照地方特產的一項空白，它是代表日照城市，太陽文化內涵的一款旅遊食品。
2. 可持續性、經營的時間越長，品牌知名度越高，市場發展空間越大。
3. 重複消費，只要好吃，可以天天吃，經常吃。
4. 大眾消費，作為食品任何人都可以品嘗，各種價位適合大眾消費。
5. 營養宜人，用黑芝麻、核桃、瓜子、海產品、綠茶等食材，營養豐富，少糖、少油、適合現代人養生理念。

榮譽

2013好客山東賀年會：“東夷太陽餅”獲得金點子評選三等獎