東坡赤壁禪茶堂
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赤壁東坡
餅
赤壁東坡餅是湖北武漢著名的特色小吃,製作原料有以雞蛋清和麵粉。此餅原為黃州赤壁地區的油炸酥餅,宋代著名文學家蘇軾貶任黃州團副練使時喜食,後改稱此餅為“東坡餅。”
原料 製作 味型特點 典故 相關人物
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