東坡赤壁禪茶堂

赤壁東坡餅

赤壁東坡餅是湖北武漢著名的特色小吃，製作原料有以雞蛋清和麵粉。此餅原為黃州赤壁地區的油炸酥餅，宋代著名文學家蘇軾貶任黃州團副練使時喜食，後改稱此餅為“東坡餅。”