杭州聯盈公司在進行大量對客戶服務實踐操作的同時,也積澱了深厚的行業管理資源和市場實戰經驗,形成了多種成熟、完備的管理系統,建立了一支高效、團結、具有極強戰鬥力與核心競爭力的專業團隊,包含備受成功企業尊崇的管理諮詢顧問、MBA高管、資深五常管理實戰專家、資深培訓師、制度設計師、課件設計師等行業精英,為顧客提供卓越服務。
聯盈公司專業從事酒店餐飲等服務性企業的五常管理、制度設計、內部培訓、行銷策劃、管理輸出、人才推薦等業務,已經在中國最具活力的經濟圈——長三角為近百家酒店、茶館、西餐廳、咖啡館等餐飲企業提供管理、諮詢和顧問服務,其中不乏全國知名企業。
聯盈公司作為亞洲最大網路公司——淘寶網延伸品牌、面向全國發展的服務企業——淘咖啡運營指導供應商,承接其整體策劃、內部管理設計和導入業務。同時與中國酒店人才入口網站——最佳東方形成戰略夥伴關係,致力於中國優秀酒店的培訓教學活動,成為最佳東方在酒店業、餐飲業進行培訓拓展的主力培訓公司之一。
酒店餐飲企業持續經營的秘訣內容提要:
第一講 持續經營前提(上)
1.競爭態勢把握
2.生存定位思考:為了誰
第二講 持續經營前提(下)
1.生存定位思考:憑什麼
2.生存定位思考:做什麼
3. 生存定位思考:為了啥
第三講 自身實力固本(上)
1.規範與標準
2.流程與結構
第四講 自身實力固本(下)
1.三力與三感
2.制度與文化
第五講 顧客關係管理(上)
1.顧客理念突圍(一)
2.顧客理念突圍(二)
第六講 顧客關係管理(下)
1.顧客理念突圍(三)
2.顧客分類對策
第七講 服務團隊打造(上)
1.修正選人標準
2.改造育人方式(一)
第八講 服務團隊打造(下)
1.改造育人方式(二)
2.調整用人理念
3.加強留人舉措
第九講 提升途徑分析(上)
1.引言
2.從價值看途徑(一)
第十講 提升途徑分析(上)
1.從價值看途徑(二)
2.找顧客利益點
3.跨期持續優勢
第十一講 競合 創新 超越(上)
1.競合關係處理
2.經營優勢創新(一)
第十二講 競合 創新 超越(下)
1.經營優勢創新(二)
2.領導自我超越
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