籌建
目前，公司正在籌建占地 231 畝，總投資 1.2 億元的沂蒙夕陽紅老年公寓，工程分三期完成，現正在緊鑼密鼓的建設之中。
經營內容
冰糖葫蘆
朱老大夾心冰糖葫蘆是公司在延續數百年歷史的傳統糖球的基礎上，經營養專家與食品專家聯手研製開發的一種休閒綠色食品，該產品以其獨特的配方、新穎的創意、精美的包裝、爽人的口感倍受消費者青睞。該產品榮獲“世界藍天杯”金獎，被國際風聯指定為唯一特許專用精品，風箏會吉祥物和標誌，在全國設立了 16 家生產廠。
餃子村
朱老大餃子村以餐飲服務經營為主，以“傳承餐飲文化、弘揚民族產業”為己任，服務社會大眾，以民族傳統飲食為基礎，配以古樸典雅的裝飾和濃郁的民俗風情，開創了餐飲業的“特色”先河。
生態園
朱老大生態園是公司推出的當今引領時尚的綠色餐飲直營店，裝飾豪華，環境宜人，規範的管理、優質的服務、舒適的中央空調和就餐氛圍，充分體現了現代餐飲的高標準、高檔次，她融合了生態園綠色園林式的構造，集綠竹、花卉、長青樹與高山流水於一體，讓您在就餐盡興之餘，盡享大自然的生態神韻，陶醉於美酒、美食和生態之間，領略現代餐飲的風韻和時尚。目前，朱老大餃子村已經在全國發展了 35 家加盟連鎖店和 3 家快餐連鎖店，並形成了一套現代科學的加盟連鎖管理體系和模式。速凍水餃、餛飩、湯圓等產品是公司投資開發的新型速凍食品，特聘我國第一台灌腸式餃子機發明人，獲國際金獎的著名食品專家 宋萬貴 先生任廠長，共研製開發了十大系列三十餘個品種的水餃， 其製作以鮮為本、以潔為綱，產品具有配方獨特、清淡鮮美、爽滑筋道、營養豐富和爽人的口感，並保存了人體所需的七大營養成份。 國際著名營養學家于若木品嘗後，欣然題詞“中華一寶——朱老大水餃”。
“朱老大”系列產品暢銷全國，覆蓋了國內大中型知名超市，並簽定了近 100 家總經銷和總代理， 形成了自己的銷售網路體系。
公司架構
總經理朱呈鎔先後 榮獲 “全國巾幗創業帶頭人”、“全國助西愛心大使”、“全國下崗職工自主創業先進個人”、“山東省愛國雙擁模範”、“山東省優秀女民營企業家”、“山東省三八紅旗手”、“山東省十大財經風雲人物”、 “富民興魯勞動獎章獲得者”、“山東省十佳女職工再就業標兵”、“山東省女職工再就業標兵”、 “臨沂市勞動模範”、“臨沂市雙擁工作先進個人”、“臨沂市十大傑出女性”、“臨沂市三八紅旗手”、“臨沂市光彩之星”、“臨沂市巾幗再就業先進個人”、“臨沂市十大新聞人物”、“臨沂市抗非典優秀共產黨員”、“臨沂市文明市民標兵”、“臨沂市春蕾計畫先進個人”、“沂蒙親情老闆”、“臨沂市十大愛心人物”等榮譽稱號，並榮獲 2002 年度山東省“建設者”獎章。 2002 年 5 月，中央軍委副主席遲浩田為朱呈鎔親筆題詞：“學紅嫂無私奉獻、為人民鞠躬盡瘁”。
發展歷史
總投資 1100 萬元，占地面積 50000 平方米 ，擁有 6 條自動化水餃生產線，日產量 60 噸；主要生產經營冰糖葫蘆、速凍水餃、餛飩、湯圓、餐飲服務、工程建設、養老服務和三輪車出租。目前公司擁有資產 2000 余萬元，員工 1000 餘人，其中下崗職工占 70% 以上，幾年來累計安置下崗職工 1000 餘人次。 2002 年 9 月，公司通過了 ISO9001 國際質量體系認證； 2005 年通過了食品質量安全認證； 2003 年，公司先後被評為“中國百強誠信示範企業”和“山東省勞動保障和下崗再就業先進單位”。 2004 年，公司被授予了“全國下崗職工自主創業示範點”榮譽稱號；朱老大餃子村被評為“全省餐飲百強企業”。
