朱古力紅酒

朱古力紅酒是一種紅酒製品，功效為擴張血管，加速大腦供血

材料：

1、乾紅葡萄1/2杯

2、1.5杯牛奶

3、優質朱古力（切成小塊）30克

朱古力紅酒

4、可可粉適量

做法：

1、朱古力切成小塊放入杯中待用， 將牛奶倒入鍋中或者用微波爐加熱。

2、 將熱牛奶倒入杯中，攪拌使朱古力完全融化，晾涼至溫熱。

3、將紅酒加入到朱古力牛奶中，攪拌均勻。

4、用手動打泡沫器或者咖啡機上的蒸汽泡沫器打出泡沫。

6、 用可可粉裝飾即可。

功效

黑朱古力和紅葡萄酒中植物化學物質多酚可以擴張血管，加速大腦供血。這有助於提高大腦的供氧量和血糖量，因而能使複雜的大腦活動便得更簡單更快捷。另外，紅葡萄酒和黑朱古力中的多酚類物質聯手比單獨作用效果更好。

喝紅葡萄酒會增加白藜蘆醇，如果同時吃黑朱古力或服用白藜蘆醇補劑，益腦等保健功效會更好。白藜蘆醇具有延年益壽和抵消垃圾食物不良作用等功效。

新研究還表明，紅葡萄酒和黑朱古力中的多酚類物質有益健康，而且尚未發現任何不良作用。