朱古力碎米飯

朱古力碎米飯製作簡單，口感良好。

製作材料

備材準備（4人份）：

圓粒米200克，奶1升，黑朱古力100克，白朱古力100克，粗糖125克，液體奶油20毫升，檸檬1個。

製作方法

1.將米粒放入大量沸騰的開水中，煮大約3分鐘；去掉檸檬皮並將皮切成帶狀。

2.將奶倒入另一個小鍋中，放入檸檬皮，一起燒煮。幾分鐘後加入米粒，用小火煮大概20分鐘，加入糖後繼續煮約15分鐘，直到米粒煮得非常柔軟為止。

3.將朱古力切成小塊狀。

4.將檸檬皮取出，在米飯中加入奶油。平均分成2份放在碗中，在其中一份中加入黑朱古力，另一份中加入白朱古力，然後將之轉動，使朱古力充分融合到米飯中放置到完全冷卻。

5.在食用前，將融和黑朱古力和白朱古力的米盛到酒杯中，並把朱古力屑撒到米飯表面。