木須肉炸醬麵

木須肉炸醬麵是一道以五花肉、雞蛋為主要材料製成的麵食。

食材明細

主料：

五花肉適量 雞蛋適量 掛麵適量

配料：

蔥適量

輔料：

大醬適量 十三香適量

製作步驟

1. 用料大合影
2. 五花肉切成絲
3. 兩個雞蛋打散
4. 大蔥少許，切成蔥末
5. 鍋內放少許油
6. 儘量將雞蛋炒散，塊越小越好，盛出備用
7. 放入五花肉
8. 五花肉變色後，放入十三香
9. 肉稍稍變小後放入炒好的雞蛋
10. 放入醬，炒出醬香味
11. 倒入1/4碗水，小火燒開
12. 醬就做好了
13. 鍋中放水，大火燒開
14. 下入麵條
15. 煮熟後，放入涼水中